יורה דעה סימן קד

עַכְבְּרָא דְּדַבְּרָא נוֹתֵן טַעַם לְשֶׁבַח הוּא, שֶׁהֲרֵי עוֹלֶה עַל שֻׁלְחַן מְלָכִים. אֲבָל עַכְבְּרָא דְּמָתָא, מְסַפְּקָא לָן אִם מַשְׁבִּיחַ בְּשֵׁכָר וְחֹמֶץ, אוֹ אִם הוּא פּוֹגֵם. וּלְפִיכָךְ, אִם נָפַל לְשֵׁכָר אוֹ לְחֹמֶץ, בְּצוֹנֵן, וְהֵסִירוֹ שָׁלֵם, אִם לֹא שָׁהָה בְּתוֹכוֹ מֵעֵת לְעֵת, מֻתָּר. אֲבָל אִם הָיָה רוֹתֵחַ, אוֹ אֲפִלּוּ צוֹנֵן וְשָׁהָה בְּתוֹכוֹ מֵעֵת לְעֵת, בֵּין שֶׁהֵסִירוֹ שָׁלֵם, בֵּין שֶׁנֶּחְתַּךְ לַחֲתִיכוֹת דַּקּוֹת וְיָכוֹל לְסַנְּנוֹ בְּמִסְנֶנֶת בְּעִנְיָן שֶׁלֹּא יִשָּׁאֵר מִמֶּנּוּ בְּתוֹכוֹ כְּלוּם, בֵּין שֶׁנִּמּוֹחַ בְּתוֹכוֹ לְגַמְרֵי וְנַעֲשָׂה כֻּלּוֹ מַשְׁקֶה וְלֹא נִשְׁתַּיֵּר מִמֶּנּוּ שׁוּם מַמָּשׁוּת, נִתָּר עַל יְדֵי שֶׁיְּהֵא שִׁשִּׁים בַּהֵתֶּר כְּנֶגֶד הָעַכְבָּר. וְאִם נֶחְתַּךְ לַחֲתִיכוֹת דַּקּוֹת, וְהוּא בְּעִנְיָן שֶׁאֵינוֹ יָכוֹל לְסַנְּנוֹ כְּגוֹן שֶׁנִּתְעָרֵב הַשֵּׁכָר אוֹ הַחֹמֶץ בְּמַאֲכָל עָב, הַכֹּל אָסוּר וְאֵין שָׁם בִּטּוּל, דְּחַיְשִינָן שֶׁמָּא יִפְגַּע בְּמַמָּשׁוֹ שֶׁל אִסוּר וְלֹא יַרְגִּישׁ. הַגָּה: וְדַוְקָא בְּשֶׁרֶץ יֵשׁ לָחוּשׁ אִם נִשְׁאַר שָׁם שֶׁלֹּא יוּכַל לְהוֹצִיאוֹ, אֲבָל בִּשְׁאָר אִסּוּרִין אֵין לָחוּשׁ (כָּךְ מַשְׁמָע בְּאָרֹךְ כְּלָל ל"ב).

אִם נָפַל לְיַיִן וְשֶׁמֶן אוֹ לִשְׁאָר מַשְׁקִין, פּוֹגֵם בְּוַדַּאי וְאֵין צָרִיךְ ס' לְבַטֵּל פְּלִיטָתוֹ. הַגָּה: וּלְפִי זֶה, אִם נָפַל לְשֻׁמָּן נָמֵי דִּינָא הָכֵי. וְיֵשׁ מַחֲמִירִין בְּשֻׁמָּן וַאֲפִלּוּ אִם הוּא קָשֶׁה לְפָנֵינוּ, אִם שָׁפְכוּ מִדֵּי יוֹם וָיוֹם שֻׁמָּן בַּקְּדֵרָה וְיֵשׁ לְסַפֵּק שֶׁמָּא הָעַכְבָּר הָיָה שָׁם כְּשֶׁעֵרוּ עָלָיו שֻׁמָּן רוֹתֵחַ, הַכֹּל אָסוּר, אֲפִלּוּ יֵשׁ ס' בַּשֻּׁמָּן נֶגֶד כָּל הָעַכְבָּר; וְאִם לֹא עֵרוּ עָלָיו, אוֹ שֶׁעֵרוּ עָלָיו וְיָדוּעַ שֶׁלֹּא הָיָה שָׁם הָעַכְבָּר כְּשֶׁעֵרוּ עָלָיו, וְהַשֻּׁמָּן בָּא לְפָנֵינוּ כְּשֶׁהוּא קָשֶׁה (תְּשׁוּבַת הָרֹא"שׁ וְהַגָּהַת מַיְמוֹנִי פט"ו וְהַגָּהוֹת מָרְדְּכַי דְּחֻלִּין וּבְהַגָּהַת ש"ד וּבְאָרֹךְ) וְכֵן נִמְצָא הָעַכְבָּר עָלָיו, סָגֵי לֵיהּ בִּנְטִילַת מָקוֹם וְלֹא מַחְזְקִינָן אִסּוּר שֶׁמָּא הָיָה הַשֻּׁמָּן רַךְ כְּשֶׁנָּפַל שָׁם וְכָבוּשׁ הָוֵי כִּמְבֻשָּׁל, דְּמֻתָּר מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵיקָא, סָפֵק נָפַל שָׁם כְּשֶׁהָיָה קָשֶׁה, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר כְּשֶׁהָיָה רַךְ, שֶׁמָּא נִתְקַשָּׁה קֹדֶם שִׁעוּר כְּבִישָׁה. וּבְמָקוֹם שֶׁהַשֻּׁמָּן מָאוּס לֶאֱכֹל, אָסוּר לְהַדְלִיקוֹ גַּם כֵּן בְּבֵית הַכְּנֶסֶת, מִשּׁוּם הַקְרִיבֵהוּ נָא לְפֶחָתֶךָ (מַלְאָכִי א, ח) (ר"ן בְּשֵׁם גָּאוֹן וְרַשְׁבָּ"א פג"ה וְר' יְרוּחָם ואו"ה בְּשֵׁם מָרְדְּכַי פג"ה וְהַמְחַבֵּר בא"ח סי' קנ"ד סי"ב) וּבִמְקוֹם הֶפְסֵד גָּדוֹל יֵשׁ לִסְמֹךְ אַדִּבְרֵי הַמְקִלִּין.

דְּבָרִים הַמְּאוּסִים, שֶׁנַּפְשׁוֹ שֶׁל אָדָם קָצָה בָּהֶם, כִּנְמָלִים וּזְבוּבִים וְיַתּוּשִׁים שֶׁכָּל אָדָם בּוֹדֵל מֵהֶם לְמִאוּסָן, אֲפִלּוּ נִתְעָרְבוּ בְּתַבְשִׁיל וְנִמְחָה גּוּפָן לְתוֹכוֹ, אִם הַהֶתֵּר רָבֶה עָלָיו, מֻתָּרִים. וּמִכָּל מָקוֹם כָּל שֶׁאֶפְשָׁר לִבְדֹּק וּלְהַעֲבִיר בְּמִסְנֶנֶת, בּוֹדֵק וּמְסַנֵּן. מִיהוּ בַּחֲלָא וְשִׁכְרָא, יֵשׁ לָחוּשׁ כְּמוֹ בְּעַכְבָּר. (בֵּית יוֹסֵף לְדַעַת הָרַשְׁבָּ"א).